banner ad

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ

. February 4, 2013 . 0 Comments

Peneukolo-keik-kakao-me-glaso-sokolatasΑφράτο και λαχταριστό

ΥλικάΓια 4-6 άτομα

2 κούπες ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
5 μεγάλα αυγά
1/2 κούπα γάλα
1/8 κουταλιά του γλυκού εσάνς βανίλιας
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3/4 κούπες κακάο
1/4 κουταλάκι σόδα
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίχνετε όλα τα υλικά για το κέικ στο κάδο του μίξερ και τα χτυπάτε πρώτα για 1 λεπτό σε χαμηλή ταχύτητα και έπειτα για 3 λεπτά στη μεσαία. Αδειάζετε τη ζύμη σε μεγάλη καλά βουτυρωμένη φόρμα για κέικ, με άνοιγμα στο κέντρο.

Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Όταν το βγάλετε από το φούρνο, αφήνετε να σταθεί για 5 λεπτά και αναποδογυρίζετε σε πιατέλα.

Αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Τέλος πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη.

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Πηγη: newsbeast.gr
Print Friendly, PDF & Email

Tags:

Category: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *