ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΟΣ ΤΣΕΛΕΜΕΝΤΕΣ

«Η τροφή σου να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακο σου να είναι η τροφή σου» Ιπποκράτης.

Με οδηγό τη ρήση του Ιπποκράτη ξεκινά μια πανελλήνια καμπάνια ενημέρωσης για τη σημασία της διατροφής στην πρόληψη και την αντιμετώπιση του καρκίνου.

Η εκστρατεία έχει το όνομα “τροφός”, διοργανώνεται από το Σύλλογο Καρκινοπαθών Εθελοντών Φίλων Ιατρών Κ.Ε.Φ.Ι Αθηνών και τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Υγείας & Κοινωνικής Αλληλεγγύης.

Πολλές έρευνες τα τελευταία χρόνια εντοπίζουν το ενδιαφέρον τους στις αντικαρκινικές ιδιότητες των τροφών και όντως η διατροφή μπορεί να παίξει θεραπευτικό ρόλο.

Ας δούμε όμως ποιες είναι οι 36 τροφές που έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες, σύμφωνα με το «τροφολεξικό» της εκστρατείας «τροφός».

• Αβοκάντο
• Άγριο Ρύζι
• Ανανάς
• Ακτινίδιο
• Αρωματικά βότανα (βασιλικός, άνηθος, μάραθος, μαϊντανός)
• Βερίκοκο
• Δημητριακά & Ζυμαρικά ολικής αλέσεως
• Ελαιόλαδο
• Κακάο
• Καφές
• Καρότα
• Κινέζικο λάχανο
• Κουνουπίδι
• Κουρκουμάς
• Λαχανάκια Βρυξελλών
• Λάχανο
• Λεμόνια
• Μανιτάρια
• Λιπαρά Ψαριά
• Μήλα
• Μούρα
• Ντομάτες
• Μπρόκολο
• Ξηροί Καρποί
• Όσπρια
• Πιπεριές Τσίλι
• Παντζάρια
• Πράσινο Τσάι
• Ραπανάκια
• Σόγια
• Ρόδια
• Σκόρδο – Κρεμμύδι
• Σπανάκι
• Φράουλες
• Τζίντζερ

Περισσότερες πληροφορίες για τις έρευνες που έχουν γίνει σε κάθε τρόφιμο ξεχωριστά μπορείτε να δείτε αναλυτικά στο site της εκστρατείας http://www.trophos.gr/

Πηγη: healthpress.gr