ΠΟΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΜΠΟΔΙΖΟΥΝ ΤΗΝ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΣΙΔΗΡΟΥ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ

sidhros-913-gallargeΠώς να πετύχετε το σωστό αποτέλεσμα
Πολύ συχνά παρατηρείται το φαινόμενο να παίρνει κάποιος ασθενής συμπληρώματα σιδήρου χωρίς όμως να έχει σημαντικά αποτελέσματα στη διόρθωση της αναιμίας που τον ταλαιπωρεί.

Ένα συχνό αίτιο για το φαινόμενο είναι ότι μπορεί να λαμβάνει τα συμπληρώματα μαζί με κάποια τρόφιμα τα οποία περιέχουν ουσίες που ανταγωνίζονται με το σίδηρο για την είσοδό τους στον οργανισμό με αποτέλεσμα να μην απορροφάται ο σίδηρος και να αποβάλλεται στα κόπρανα.

Ποιες ουσίες ανταγωνίζονται το σίδηρο

-Τα διάφορα οξαλικά οξέα που βρίσκονται στο σπανάκι, το τσάι, τα ξερά φασόλια και το κακάο

-Οι τανίνες που βρίσκονται στο τσάι

-Το ασβέστιο που βρίσκεται σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα

-Το φυτικό οξύ που βρίσκεται στα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς

Όλα τα τρόφιμα που αναφέρθηκαν είναι πολύ υγιεινές επιλογές και είναι απαραίτητο να τα έχει κάποιος στη διατροφή του. Αυτό ίσως που θα πρέπει να θυμάται κανείς είναι ότι εφόσον παίρνει συμπληρώματα σιδήρου, καλό θα είναι να καταναλώνει αυτά τα τρόφιμα τουλάχιστον δύο ώρες πριν ή μετά από τη λήψη του συμπληρώματος, ώστε να πετύχει το μέγιστο της απορρόφησης από το συμπλήρωμα.

Πηγή: neadiatrofis.gr

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΖΕΣΤΕ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΧΑΝΕΤΕ ΒΑΡΟΣ, ΕΝΩ ΤΡΩΤΕ ΥΓΙΕΙΝΑ;

Υγιεινές τροφές: Ποιες παχαίνουν! Παρόλο που μπορεί κάποιες τροφές να είναι υγιεινές, δε σας βοηθούν ν’ αδυνατίσετε, ειδικά αν υπερβάλλετε με την ποσότητα! 1. Δημητριακά πρωινού Μπορεί ν’ αναγράφουν «ολικής άλεσης, πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλά λιπαρά» και όντως βοηθούν τη λειτουργία του εντέρου. Τα περισσότερα, όμως, κρύβουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης που φτάνει και […]

Print Friendly, PDF & Email
Read More
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΔΙΑΙΤΑ

Tips για να οργανώσετε τα γεύματα της εβδομάδας Αν δεν έχετε ξαναδοκιμάσει να οργανώσετε ένα διατροφικό πλάνο, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε κανονίζοντας τα γεύματα και τα σνακ της επόμενης ημέρας Τίποτα δεν μας στέλνει πιο γρήγορα στη ζεστή αγκαλιά του πρόχειρου φαγητού από την απουσία μιας πιο υγιεινής εναλλακτικής την ώρα που η πείνα μάς χτυπά την […]

Print Friendly, PDF & Email
Read More
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΡΕΒΙΘΙ

Η διατροφική αξία και τα οφέλη του πολύτιμου όσπριου στην υγεία μας Είναι το ρεβίθι η νέα διατροφική τάση; Και αν ναι, τι το κάνει τόσο δημοφιλές; Το ρεβίθι ανήκει στην ομάδα των οσπρίων και φαίνεται ότι μπορεί να γίνει ένα πολύ ευέλικτο τρόφιμο στη διατροφή μας. Εκτός, λοιπόν, από την κλασική μαμαδίστικη συνταγή με τα ρεβίθια, μπορούμε να […]

Print Friendly, PDF & Email
Read More