banner ad

ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

. April 22, 2015 . 0 Comments

10258398_483816055084754_269789719438655548_oΠρολαμβάνουν εγκεφαλικό επεισόδιο ή έμφραγμα
Θέλετε να ζήσετε πολλά και καλά χρόνια; Φροντίστε απλά να πίνετε πράσινο τσάι, τρώγοντας παράλληλα και ένα μήλο.

Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι η κατανάλωση άφθονων λαχανικών και φρούτων ελαττώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, όπως είναι οι καρδιοπάθειες και ο καρκίνος. Η εξήγηση βρίσκεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πολυφαινόλες, ουσίες με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας.

Ωστόσο, έρευνα από το Ινστιτούτο Έρευνας των Τροφίμων (IFR) έδειξε ότι ο συνδυασμός μήλου και πράσινου τσαγιού, δύο τροφών με σημαντικές ποσότητες πολυφαινολών, μεγιστοποιεί τα οφέλη τους, παρέχοντας μεγαλύτερη προστασία στην υγεία μας.

Ο δρ. Paul Kroon και η ομάδα του διαπίστωσαν ότι οι πολυφαινόλες τους μπλοκάρουν τη δράση ενός μορίου που ονομάζεται VEGF. Το μόριο αυτό προωθεί το σχηματισμό νέων αιμοφόρων αγγείων (αγγειογένεση), διαδικασία που ευνοεί την εξάπλωση των καρκινικών όγκων και παράλληλα συνδέεται στενά με την αθηροσκλήρωση, που ευθύνεται για την πρόκληση εγκεφαλικού επεισοδίου ή εμφράγματος.

Πηγή: vita.gr

Print Friendly, PDF & Email

Tags: , ,

Category: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *