banner ad

ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ

. January 27, 2012 . 0 Comments

ΥΛΙΚΑ:

250 γρ. ανθότυρο
250 γρ. βούτυρο
300 γρ. αλεύρι
2 πρέζες βανίλια
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλιές γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ για τη γέμιση:
Μαρμελάδα της αρεσκείας σας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε όλα τα υλικά για τη ζύμη εκτός από το αλεύρι μέχρι που να γίνουν κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και μόλις δέσει η ζύμη την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να γίνει σκληρή περίπου για
3-4 ώρες. Ανοίγουμε τα πιτάκια και βάζουμε τη γέμιση. Αλοίφουμε με λίγο γάλα και ψήνουμε για 25 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Print Friendly, PDF & Email

Tags:

Category: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *