banner ad

ΠΑΙΔΙΚΑ ΝΤΟΝΑΤΣ

. January 31, 2012 . 0 Comments

ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα γάλα
2 κούπες αλεύρι
2 φακελάκια μαγιά
4 κουταλιές ζάχαρη (1/4 κούπας + 1 κουταλιά)
2 κουταλιές λάδι
1 πατάτα
1 πρέζα αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε 30 – 40 δευτερόλεπτα το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακεύτουμε το γάλα με μαγιά, 1 κουταλιά ζάχαρη και το αφήνουμε στην άκρη. Τρυπάμε καλά την πατάτα και την βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά μέχρι που να ψηθεί. Στη συνέχεια λιώνουμε την πατάτα και προσθέτουμε 3 κουταλιές ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και προσθέτουμε τα υγρά στοιχεία και ανακατεύουμε τη ζύμη (εάν είναι σφιχτή προσθέτουμε λίγο ακόμη αλεύρι). Τέλος ανοίγουμε τη ζύμη, την κόβουμε σε σχήμα donuts και τηγανίζουμε σε αρκετό σπορέλαιο.

Print Friendly, PDF & Email

Tags:

Category: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *