banner ad

ΟΓΚΡΑΝΤΕΝ ΜΕ ΓΑΛΑΠΟΥΛΑ

. April 1, 2012 . 0 Comments

ΥΛΙΚΑ:
1 συσκευασία μεσαίες αραβικές πίτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 πράσσο/ λίγα μανιτάρια
3 σκελίδες σκόρδο
500 γρ. κιμά γαλοπούλας
2 κουτιά σάλτσα ντομάτας
αλάτι, πιπέρι
250 γρ. τυριά που λιώνουν
μυρωδικά
μαϊντανό
κανέλλα, κύμινο, μπούκοβο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε τις πίτες και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 5 λεπτά. Σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μανιτάρια και κιμά. Ρίχνουμε τη ντομάτα και τα μυρωδικά εκτός από τον μαϊντανό και βράζουμε για 20 λεπτά. Ανακατεύουμε τον μαϊντανό και απλώνουμε σε ένα ταψί πάνω από τις ψημένες πίτες με στρώσεις από τυρί. Τέλος ψήνουμε για 15 – 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Print Friendly, PDF & Email

Tags:

Category: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *