Category: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΧΟΥΜΟΥΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Σήμερα προτείνουμε μια συνταγή ελαφριά και υγιεινή, που θα μπορούσε να είναι μια εύκολη και γρήγορη εναλλακτική για μεσημεριανό γεύμα ή ένα ελαφρύ ορεκτικό: χούμους

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Άκρως γευστικό και μυρωδάτο φαγητό Η συνταγή της ημέρας είναι ένα παραδοσιακό φαγητό, άκρως γευστικό και μυρωδάτο. Οι γίγαντες πλακί προσφέρονται για ένα υγιεινό και απολαυστικό

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΨΗΜΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ (ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ)

Υλικά 2 κ. κατσίκι4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο½ ματσάκι δυόσμο δυόσμο ψιλοκομμένο1 ½ φλ. ρύζι τ. Καρολίναχυμό ενός λεμονιού1 φλ.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ

Υλικά  Για εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα 600 γρ. αλεύρι για τσουρέκι (κοσκινισμένο) 1 κύβο φρέσκια μαγιά των 25 γρ. (ή 1 φάκελο μαγιά 8 γρ.)

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΑΦΡΑΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

Φτιάχνουμε πασχαλινά κουλουράκια και γεμίζει το σπίτι μας μυρωδιές. Το Πάσχα πλησιάζει και πολλοί έχουν ξεκινήσει να φτιάχνουν τις παραδοσιακές λιχουδιές. Έτσι και σήμερα σας

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΦΑΚΟΡΥΖΟ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Υλικά 1 φλ. φακές χοντρές καφέ2 φλ. ρύζι καρολίνα½ φλ. ελαιόλαδο1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κ.γ. ξύδι βαλσαμικό4 φλ.νερό1 ξύλο κανέλα1/2 κ.γ. κύμινο2-3  κ.σ. φρέσκο

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

Βρήκαμε μια τέλεια συνταγή για πρασόπιτα χωρίς φύλλο που θα σε ενθουσιάσει. Είναι αλήθεια ότι απολαμβάνουμε κάθε μπουκιά από μία μοσχομυριστή πίτα. Οι πίτες άλλωστε αποτελούν από τα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

Η συνταγή της ημέρας που σου προτείνουμε είναι τηγανιά κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα. Μια πολύ απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή που γίνεται στο τηγάνι και ξετρελαίνει τους πάντες.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, παραδοσιακά, υπάρχει ένα φαγητό: Μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ακολουθεί συνταγή για το σωστό κουρκούτι και σκορδαλιά με πατάτα. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, φαγητό