banner ad

RSSΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΕΣ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ

. January 16, 2019 . 0 Comments
ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΕΣ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ

Ακόμα κι αν τρώτε σνακ όλη την ημέρα, μπορεί να πιάσετε τον εαυτό σας να πεινάει… Αυτό συμβαίνει επειδή δεν είναι όλα τα τρόφιμα τόσο χορταστικά. Υπάρχουν ωστόσο συγκεκριμένες κατηγορίες τροφών που είναι πιο χορταστικές από άλλες και μπορούν να σας «κρατήσουν» χορτάτους περισσότερο μέσα στην ημέρα. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (π.χ. γαρίδες […]

Continue Reading

ΠΕΝΤΕ ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΞΑΝΑΜΠΕΙΤΕ ΣΕ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

. January 15, 2019 . 0 Comments
ΠΕΝΤΕ ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΞΑΝΑΜΠΕΙΤΕ ΣΕ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Το τελευταίο διάστημα φάγατε παραπάνω και τώρα αναρωτιέστε πώς θα ξαναβρείτε τη χαμένη σας φόρμα; Το πρώτο βήμα είναι να απαλλαγείτε από τις τύψεις σας. Άλλωστε, χρειάζονται πολλές θερμίδες – 3.500 για την ακρίβεια – για να πάρετε ένα κιλό σωματικού λίπους. Επομένως, μία ημέρα με υπερκατανάλωση θερμίδων, δεν οδηγεί σε σημαντική αύξηση του βάρους. Αυτό […]

Continue Reading

ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΡΙΖΑΣ ΚΑΙ ΟΙ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥΣ

. January 14, 2019 . 0 Comments
ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΡΙΖΑΣ ΚΑΙ ΟΙ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥΣ

Χαρακτηριζόμενα ως βρώσιμα φυτά, με τον καρπό να αναπτύσσεται υπόγεια, οι πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια είναι μερικά κοινά παραδείγματα με τα οποία οι περισσότεροι είναι εξοικειωμένοι. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί άλλοι τύποι – ο καθένας με ένα ξεχωριστό σύνολο θρεπτικών συστατικών και οφέλη για την υγεία. Μερικά από τα πιο υγιεινά λαχανικά ρίζας που […]

Continue Reading

ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ

. January 13, 2019 . 0 Comments
ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ

Όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο υγιείς, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ποσότητας τουλάχιστον 25 γραμμαρίων φυτικών ινών τη μέρα σχετίζεται με […]

Continue Reading

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΠΑΠΑΓΙΑ

. January 12, 2019 . 0 Comments
ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΠΑΠΑΓΙΑ

Η παπάγια είναι ένα απίστευτα υγιές τροπικό φρούτο. Είναι ενισχυμένη με αντιοξειδωτικά που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, να καταπολεμήσουν την ασθένεια και να σας βοηθήσουν φαίνεστε νέοι. Εδώ είναι 5 οφέλη για την υγεία που προσφέρει το φρούτο παπάγια. Νόστιμη και ενισχυμένη με θρεπτικά συστατικά Η παπάγια είναι ο καρπός του φυτού Carica papaya. […]

Continue Reading

Η “ΒΙΤΑΜΙΝΗ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ”

. January 11, 2019 . 0 Comments
Η “ΒΙΤΑΜΙΝΗ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ”

Η βιταμίνη Β12 είναι αλλιώς γνωστή ως η βιταμίνη της ενέργειας. Eίναι μία πολύ σημαντική βιταμίνη που δίνει στον οργανισμό ενέργεια, συμβάλλει στη σύνθεση του DNA, προστατεύει το νευρικό σύστημα και εμπλέκεται στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Eίναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ωφελεί όλο το σώμα και είναι σημαντική για ένα υγιές νευρικό και ανοσοποιητικό […]

Continue Reading

ΓΙΑΤΙ Η ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΕΙΝΑΙ ΦΑΡΜΑΚΟ ΓΙΑ ΤΟ … ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ;

. January 10, 2019 . 0 Comments
ΓΙΑΤΙ Η ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΕΙΝΑΙ ΦΑΡΜΑΚΟ ΓΙΑ ΤΟ … ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ;

Όταν είστε κρυωμένοι, λίγα πράγματα μπορούν να σας κάνουν να νιώσετε καλύτερα από το να φάτε ένα ζεστό πιάτο κοτόσουπας. Αν και οι συνταγές σούπας ποικίλλουν, ο ζωμός κοτόπουλου αποτελεί… φάρμακο για τα συμπτώματα της γρίπης και του κρυολογήματος αφού οι ευεργετικές του δράσεις είναι γνωστές σε όλο τον κόσμο. Αλλά τι είναι αυτό που […]

Continue Reading

ΠΟΣΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΦΑΤΕ ΜΕ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

. January 9, 2019 . 0 Comments
ΠΟΣΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΦΑΤΕ ΜΕ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Οι τηγανητές πατάτες αποτελούν μεγάλη αμαρτία» για όσους προσέχουν τη διατροφής τους, αλλά ταυτόχρονα και μεγάλη ευχαρίστηση για όλους… Ωστόσο καθηγητής από το τμήμα διατροφής του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ φέρνει δυσάρεστα νέα… Οι τηγανητές πατάτες, η μέση μερίδα των οποίων έχει διπλασιαστεί έως τριπλασιαστεί τα τελευταία 25 χρόνια στους χώρους εστίασης, αποτελούν το «κόκκινο πανί» […]

Continue Reading

Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΠΡΩΤΕΙΝΗΣ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ

. January 8, 2019 . 0 Comments
Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΠΡΩΤΕΙΝΗΣ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ

Σκεφτείτε το σώμα σας σαν μία τοποθεσίας κατασκευής που δεν τελειώνει ποτέ. Η πρωτεΐνη είναι οι εργάτες που θεωρούνται απαραίτητοι για να μην σταματήσει ποτέ η λειτουργία της κατασκευής. Τη χρειαζόμαστε συνέχεια για να υποστηρίξουμε τις ορμόνες, τα ένζυμα, τα μαλλιά, το δέρμα, τους μυς και άλλους ιστούς. Επιπλέον, με την πρωτεΐνη, επανερχόμαστε από το […]

Continue Reading

ΠΟΣΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΑΤΕ ΜΕ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

. January 6, 2019 . 0 Comments
ΠΟΣΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΑΤΕ ΜΕ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς στα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων που συνηθίζονται να φτιάχνονται μόνο αυτή την εποχή του χρόνου. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες έχουν την τιμητική τους και βρίσκονται πάντα στο γιορτινό τραπέζι αλλά πολλοί είναι εκείνοι που σκέφτονται, πριν απολαύσουν τα συγκεκριμένα γλυκά, το πόσες θερμίδες έχουν. Ένα μεγάλο μελομακάρονο, λοιπόν, ισούται με […]

Continue Reading

ΤΑ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ

. January 6, 2019 . 0 Comments
ΤΑ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ

Τα κρεμμύδια είναι μέλη του γένους Allium ανθοφόρων φυτών που περιλαμβάνει επίσης το σκόρδο, τα πράσα και το σχοινόπρασο. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν διάφορες βιταμίνες, μέταλλα και ισχυρές φυτικές ενώσεις που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη διατήρηση της υγείας με πολλούς τρόπους. Στην πραγματικότητα, οι φαρμακευτικές ιδιότητες των κρεμμυδιών έχουν αναγνωριστεί από την αρχαιότητα, όταν […]

Continue Reading

ΑΒΟΚΑΝΤΟ: ΠΕΝΤΕ ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΕΝΤΑΞΕΙΣ ΑΠΟ ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΟΥ

. January 4, 2019 . 0 Comments
ΑΒΟΚΑΝΤΟ: ΠΕΝΤΕ ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΕΝΤΑΞΕΙΣ ΑΠΟ ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΟΥ

Το αβοκάντο, αυτό το σκουροπράσινο εξωτικό φρούτο με την πλούσια και κρεμώδη υφή, είναι μία υπερτροφή που καταπολεμά πλήθος ασθενειών. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα Μισό αβοκάντο την ημέρα μπορεί να απομακρύνει τον κίνδυνο διαβήτη. Έχει βρεθεί ότι τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία το αβοκάντο περιέχει σε αφθονία, βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου […]

Continue Reading

ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ, ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΑΙ ΣΟΣ ΑΠΟ ΤΑΧΙΝΙ

. January 3, 2019 . 0 Comments
ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ, ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΑΙ ΣΟΣ ΑΠΟ ΤΑΧΙΝΙ

Οι γιορτές δεν τελείωσαν ακόμα όπως δεν τελείωσαν και τα γιορτινά τραπέζια. Το φαγητό ακόμα παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο αυτές τις ημέρες. Αν θες να ξεφύγεις όμως από τα παραδοσιακά εδέσματα (βλέπε κρέας), ίσως να έπρεπε να φτιάξεις μία σαλάτα. Δροσερή αλλά εποχιακή, ελαφριά και ιδιαίτερη. Βρήκαμε μια άκρως γιορτινή σαλάτα με ξεχωριστά υλικά για το […]

Continue Reading

ΔΕΚΑ ΑΠΛΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΠΕΤΥΧΕΙ Η ΔΙΑΙΤΑ ΣΑΣ

. January 2, 2019 . 0 Comments
ΔΕΚΑ ΑΠΛΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΠΕΤΥΧΕΙ Η ΔΙΑΙΤΑ ΣΑΣ

Όταν αρχίζετε μια νέα δίαιτα, δεν πρέπει να την αντιμετωπίζετε ως μια διαδικασία συνεχούς στέρησης. Αντιθέτως, θα πρέπει να τη βλέπετε ως μια προσπάθεια υιοθέτησης υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Για αυτόν τον λόγο, άλλωστε, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα, το οποίο είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στις προσωπικές σας διατροφικές προτιμήσεις και συνήθειες. Προκειμένου, […]

Continue Reading

ΟΙ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ 2019

. January 1, 2019 . 0 Comments
ΟΙ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ 2019

1. Φυτική πρωτεΐνη Ενώ οι περισσότεροι από εμάς έχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών στη διατροφή μας συνολικά, η φυτική πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό συστατικό γεύματος που βοηθά για να παραμείνουμε πλήρεις και ικανοποιημένοι. Στο φετινό expo, η φυτική πρωτεΐνη όπως η πρωτεΐνη μπιζελιού ήταν trend, όπως και από άλλα όσπρια, καρύδια και σπόροι. Εμφανίστηκαν σε χορτοφαγικές […]

Continue Reading

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΑΤΑΣΘΑΛΙΕΣ

. December 27, 2018 . 0 Comments
ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΑΤΑΣΘΑΛΙΕΣ

Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ανήκει πια στο παρελθόν. Φάγαμε, ήπιαμε και τώρα χρειαζόμαστε… χώνεψη. Είτε το παρακάναμε είτε όχι, μπορούμε να κάνουμε κάποια απλά πράγματα για να επανέλθουμε στο πρόγραμμά μας. Και αυτό είναι η αποτοξίνωση από τις «βόμβες». Η διαιτολόγος Katherine Tallmadge προτείνει μερικούς τρόπους για να κάνουμε detox από τις χριστουγεννιάτικες λιχουδιές και το […]

Continue Reading

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΕΣ

. December 26, 2018 . 0 Comments
ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΕΣ

Οι σαλάτες συνήθως παρασκευάζονται σε συνδυασμό με μαρούλι ή μικτά λαχανικά με μια ποικιλία από γαρνιτούρες και φυσικά ένα ντρέσινγκ. Με μια μεγάλη ποικιλία από πιθανές μίξεις, οι σαλάτες μπορούν να αποτελέσουν βασικό συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής. Μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν κάθε τύπο φαγητού σε μια σαλάτα, αλλά μερικές γαρνιτούρες είναι πιο θρεπτικές από άλλες. […]

Continue Reading

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΕΝ ΟΨΕΙ ΓΙΟΡΤΩΝ

. December 22, 2018 . 0 Comments
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΕΝ ΟΨΕΙ ΓΙΟΡΤΩΝ

Τους ελέγχους του στην αγορά των τροφίμων εντατικοποιεί κατά την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, ο ΕΦΕΤ. Αναφορικά με την αγορά τροφίμων ο ΕΦΕΤ συμβουλεύει τους καταναλωτές τα ακόλουθα: Στα σημεία λιανικής πώλησης τροφίμων (αγορές, σούπερ μάρκετ), προτείνεται ο διαχωρισμός σε διαφορετικές σακούλες κατά την αγορά και μεταφορά των τροφίμων που αγοράζονται […]

Continue Reading

ΓΙΑΟΥΡΤΙ: 7 ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΠΡΩΙΝΑ

. December 21, 2018 . 0 Comments
ΓΙΑΟΥΡΤΙ: 7 ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΠΡΩΙΝΑ

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και γι αυτόν τον λόγο δεν θα πρέπει σε καμία περίπτωση να είναι βαρετό! Στο σημερινό άρθρο το βασικό υλικό θα είναι το γιαούρτι. Ας δούμε πώς θα μπορούσαμε να το φάμε με 7 εναλλακτικούς, γευστικούς και υγιεινούς συνδυασμούς, χρησιμοποιώντας φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους! Με μούρα […]

Continue Reading

15 ΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΣΧΕΔΟΝ ΜΗΔΕΝΙΚΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

. December 20, 2018 . 0 Comments
15 ΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΣΧΕΔΟΝ ΜΗΔΕΝΙΚΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Οι θερμίδες παρέχουν την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργήσει και να παραμείνει ζωντανό. Ενώ δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν ότι τα τρόφιμα «αρνητικών θερμίδων» καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες από ό, τι παρέχουν, τα τρόφιμα που έχουν ήδη χαμηλές θερμίδες μπορεί στην πραγματικότητα να παρέχουν λιγότερες θερμίδες από ό, τι αναμενόταν. Αυτό […]

Continue Reading