ΥΠΕΡΟΧΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα μουτάκια σε 3 – 4 κομμάτια το κάθε ένα. Στο μπλέντερ χτυπάω τα υλικά για τη μαρινάδα (κάρυ, μέλι, ελαιόλαδο, ξύσμα και χυμό). Με ένα μαχαιράκι βγάζω τη φλούδα από το κάθε κλαδάκι του δεντρολίβανου ώστε να καθαρίσει και να γίνει όμορφο. Με ένα ψαλίδι κάνω μυτερή την κάτω άκρη τους. Αλείφω […]

ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

Ιδανικό ορεκτικό ή συνοδευτικό για το γεύμα σας ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι μέτριο 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο φέτα αλάτι πιπέρι 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά κοπανισμένη 1 1/2 κιλό σπανάκι 3 αυγά Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Με άφθονο νερό και λίγο ξίδι καθαρίζετε και βράζετε το σπανάκι για 10 […]

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

Εκτέλεση Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. Με ένα πινέλο βουτυρώνω το πυρέξ και το αφήνω στην άκρη. Κόβουμε σε κύβους το τσουρέκι και το βάζουμε σε ένα μαγάλο μπολ. Ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο πάνω τους και ανακατεύουμε με μια κουτάλα τα κομματάκια από το τσουρέκι ώστε κατά το […]

ΑΛΚΑΛΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους Την αρχή έκανε η Βικτόρια Μπέκαμ που στις αρχές του χρόνου πόσταρε το βιβλίο Honestly Healthy στο προφίλ της στο Twitter. Ακολούθησε η Τζένιφερ Άνιστον και τώρα η αλκαλική δίαιτα και διατροφή έγινε μανία που καταλαμβάνει όλο τον κόσμο.Σκοπός της αλκαλικής διατροφής είναι να λαμβάνεις τις απαραίτητες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λιπαρά […]

ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΟΥ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ ΣΤΟ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΟ

Ποιοι κίνδυνοι απορρέουν από το κάπνισμα Το κάπνισμα αποτελεί την πιο κοινή βλαβερή συνήθεια στον κόσμο. Κατά μέσο όρο το 30% των ενήλικων ανδρών και γυναικών καπνίζουν. Η χρήση καπνού αποτελεί τον μεγαλύτερο κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και ευθύνεται για το 1/3 των θανάτων στα άτομα της παραγωγικής ηλικίας.Οι τέσσερες κυριότερες αιτίες θανάτου στο […]

Η ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΧΑΛΒΑ

Πού βοηθά η κατανάλωσή του Μια αναδρομή στην ιστορία του χαλβά μας δείχνει πως είναι γλύκισμα πολλών αιώνων. Συναντάται πρώτη φορά στο μεσαίωνα. Με το πέρασμα των χρόνων θα ταξιδέψει σε διάφορες περιοχές. Από την Ανατολική Μεσόγειο έως την Ινδία. Αρώματα φιστικιού και αμύγδαλου είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του. Ο πρώτος χαλβάς που παρασκευάστηκε δεν […]

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΣΩΣΤΑ ΤΗ ΝΗΣΤΕΙΑ ΤΗΣ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ

Πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα και κίνδυνοι από τις διατροφικές ελλείψεις Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής για πολλούς αποτελεί μια περίοδο φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού από την ευρεία κατανάλωση ζωικών προϊόντων που παρατηρείται τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου.Διατροφικώς, συνίσταται σε αποχή από όλα τα ζωικά προϊόντα. Τρόφιμα που αποκλείονται από το διαιτολόγιο είναι τα γαλακτοκομικά, το κρέας, το […]

ΠΟΣΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΕΧΟΥΝ ΑΝΑΓΚΗ ΤΑ ΜΩΡΑ

Τι δείχνει νέα έρευνα για τα μικρά που τρώνε περισσότερο απ’ όσο χρειάζεται Τρία στα τέσσερα μωρά καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες απ’ όσες έχουν ανάγκη, σύμφωνα με επίσημα στοιχεία που προέρχονται από έρευνα σε 2.683 μωρά ηλικία 4 έως 18 μηνών.Η έρευνα αποτελεί την πρώτη του είδους της που διεξήγαγε το αμερικανικό Υπουργείο Υγείας και σύμφωνα […]

ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ ΚΑΙ ΚΑΦΕΣ ΚΑΤΑ ΤΩΝ ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΩΝ

Ερευνητές εξέτασαν την ευεργετική δράση των δύο ροφημάτων Μια ακόμη έρευνα που αφορά την ευεργετική δράση του καφέ και του πράσινου τσαγιού όσον αφορά την πρόσληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων έρχεται να προστεθεί στη μακριά σειρά ερευνών για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των δυο ροφημάτων. Η έρευνα είναι ιαπωνική και διεξήχθη σε 83.000 ανθρώπους, 45-74 ετών […]

ΝΕΥΡΙΚΗ ΑΝΟΡΕΞΙΑ, ΠΩΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΩ ΑΝ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ ΕΧΕΙ;

Ζούμε σε μια κοινωνία μεγάλων αντιθέσεων, έτσι ενώ απ τη μία μεριά η παιδική παχυσαρκία μαστίζει τα ελληνόπουλα (1 στα 3 είναι παχύσαρκα), μια μεγάλη μερίδα γονέων ανησυχεί γιατί τα παιδιά τους «δεν έχουν καθόλου όρεξη» όπως αναφέρουν. Είναι απόλυτα φυσιολογικό τα παιδιά να έχουν ένα δισταγμό στο να δοκιμάσουν ή να καταναλώσουν ένα νέο […]

Η ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΗΣ ΨΩΡΙΑΣΗΣ

Βιολογικές «εκπλήξεις» στην αντιμετώπιση της πάθησης Η ψωρίαση δεν είναι κολλητική, ούτε είναι αποτέλεσµα κακής προσωπικής υγιεινής, όπως συχνά πιστεύεται. Πολλοί ασθενείς, ωστόσο, τη βιώνουν µε τη µορφή κοινωνικού αποκλεισµού. Έρευνες έχουν δείξει ότι λιγότεροι από 1 στους 4 θα προτιµούσαν την ψωρίαση σε σύγκριση µε άλλη χρόνια νόσο, ενώ οι περισσότεροι θα προτιµούσαν να […]

ΔΙΑΙΤΑ ΓΙΑ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΕΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ

Ενδεικτικό μενού επτά ημερών Πρόκειται για μια ενδεικτική δίαιτα 7 ημερών, 1.300- 1.500 θερμίδων καθημερινά (ανάλογα με το μέγεθος των μερίδων του βραδινού γεύματος), που θα σε βοηθήσει να χάσεις έως και 4 κιλά το μήνα, καθώς και 11 συμβουλές για να το βάλεις άμεσα σε εφαρμογή.Το 7ήμερο μενού 1η μέρα Πρωινό Ένα ποτήρι γάλα […]

“ΟΠΛΟ” ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΔΙΑΒΗΤΗ ΤΟ ΓΚΡΕΙΠ ΦΡΟΥΤ

Μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης και γλυκόζης μετά το γεύμα Το γκρέιπ φρουτ είναι οπωροφόρο δέντρο της τάξης των σαπινδωδών, του γένους κίτρος και της οικογένειας των ρυτοειδών (σπεριδοειδών), αγγειόσπερμο δικότυλο φυτό και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό του. Θεωρείται πολύ πιθανό ότι το γκρέιπ φρουτ αποτελεί μετάλλαξη της φράπας.Η ονομασία «γκρέιπ φρουτ» έλκει την καταγωγή […]

Η ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ “ΠΡΑΣΙΝΙΖΕΙ” ΤΟΝ ΑΡΚΤΙΚΟ ΚΥΚΛΟ

Σημαντικές αλλαγές στη βλάστηση από την υπερθέρμανση του πλανήτη Η υπερθέρμανση του πλανήτη και ιδίως οι αυξανόμενες θερμοκρασίες στο Βόρειο Ημισφαίριο έχουν συντελέσει σε σημαντικές αλλαγές στη βλάστηση.Ειδικότερα, μελέτη με τίτλο Temperature and vegetation seasonality diminishment over northern lands που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Nature Climate Change δείχνει με ποιο τρόπο η Αρκτική θερμαίνεται ταχύτερα από […]

ΥΓΙΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΛΟΣΧΗΜΑΤΙΣΜΕΝΕΣ ΒΛΕΦΑΡΙΔΕΣ

Το καθημερινό μακιγιάζ μπορεί να τις επιβαρύνει Τα μάτια είναι από τα μεγαλύτερα όπλα της γοητείας. Ένα βαθύ βλέμμα κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις. Πώς όμως θα κάνετε τις βλεφαρίδες σας σαγηνευτικές και αξέχαστες;Η μάσκαρα, τα ψαλιδάκια για τις βλεφαρίδες και οι ψεύτικες βλεφαρίδες είναι τρόποι γνωστοί αλλά το ζήτημα είναι όχι μόνο να δείχνουν όμορφες, […]

ΟΜΟΡΦΕΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ … ΞΕΝΥΧΤΙ

Συμβουλές για την επόμενη ημέρα Οι μαύροι κύκλοι και οι σακούλες κάτω από τα μάτια σου είναι και η απόδειξη ό, τι γύρισες σπίτι νωρίς το… πρωί! Η έλλειψη ύπνου την επόμενη ημέρα «περιγράφεται» στο πρόσωπό σου, αφήνοντας τα σημάδια της κυρίως στην περιοχή των ματιών.Όλες έχουμε αντιμετωπίσει σε ανάλογες περιπτώσεις μαύρους κύκλους και σακούλες, […]