ΛΑΧΑΝΙΔΕΣ ΓΙΑΧΝΙ

Υλικά 700 γρ. λαχανίδες ή 1 πράσινο λάχανο, ψιλοκομμένο 180 γρ. μπέικον ή 2 χωριάτικα λουκάνικα 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μπαγκέτα ολικής, κομμένη σε φέτες ελαιόλαδο ζωμό λαχανικών αλάτι και πιπέρι Παρασκευή Καθαρίζουμε καλά τις λαχανίδες, τις πλένουμε κι απομακρύνουμε τα τραυματισμένα φύλλα τους. Τα σκουπίζουμε και τα κόβουμε. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε πολύ […]

ΒΟΤΑΝΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΓΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ

Ποια σας ωφελούν και πού Από διάφορα είδη τσαγιού μέχρι τα πολύχρωμα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε εξωτικές κουζίνες, όπως η ινδική, η κινέζικη κ.ά, τα βότανα και τα μπαχαρικά μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του ανθρώπου. Μερικά από τα πιο δημοφιλή βότανα και μπαχαρικά που μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας είναι τα […]

Η ΣΙΕΣΤΑ ΑΝΑΠΛΗΡΩΝΕΙ ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΥΠΝΟ

Φροντίστε να ξεκλέβετε 30 λεπτά για έναν μεσημεριανό υπνάκο Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Σορβόνης έδειξε ότι η σύντομη σιέστα τονώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, βοηθά να ανακουφιστούμε από το στρες και γενικότερα επιδιορθώνει τη ζημιά που προκαλεί στον οργανισμό μας η συστηματική έλλειψη ύπνου. Πώς συμβαίνει αυτό; Ο ολιγόλεπτος μεσημεριανός ύπνος επαναφέρει τις […]

14 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ: Η ΗΜΕΡΑ ΤΩΝ ΕΡΩΤΕΥΜΕΝΩΝ

Για να είναι μια καρδιά…ερωτευμένη, πρέπει πρώτα απ’ όλα να είναι υγιής! Η σημασία του να γνωρίζει κάποιος τους παράγοντες κινδύνου και μετά από εξετάσεις να ενημερώνεται για το βαθμό επικινδυνότητας της καρδιάς του είναι σημαντικότατη για τον καθένα μας. Κι επειδή η γνώση είναι δύναμη, στην περίπτωση των καρδιαγγειακών παθήσεων στην κυριολεξία σώζει ζωές. […]