ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ

Η κλασική εκδοχή της γαλλικής τάρτας Υλικά Ζύμη – 270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 150 γρ. βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια – ½ κουτ. γλυκού αλάτι – 2 κουτ. σούπας παγωμένο νερό Γέμιση – 4 πράσα (μόνο τα τρυφερά μέρη),ψιλοκομμένα – 1 κουτ. σούπας βούτυρο – 8 φέτες μπέικον – 200 […]

ΓΙΑΟΥΡΤΙ: ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ;

Το γιαούρτι βοηθά στο αδυνάτισμα, περιέχει πολλές βιταμίνες και προστατεύει από το κρυολόγημα. Ας δούμε αναλυτικά όλα τα οφέλη που έχει για τον οργανισμό μας. Το γιαούρτι είναι, χωρίς αμφιβολία, μια από τις πιο θρεπτικές και “σωστές” επιλογές, που χωράει σε κάθε μορφή διατροφής. Ας δούμε, όμως, όλα τα ευεργετικά οφέλη που έχει αυτό το […]

ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΟΥΜΕ ΤΑ ΓΗΡΑΤΕΙΑ;

Μπορούμε να καθυστερήσουμε τη γήρανση και με ποιους τρόπους; Ποιος είναι ο ρόλος της υγιεινής διατροφής και του σεξ. Υγιεινή διατροφή, γυμναστική, μικρή κατανάλωση αλκοόλ, έλεγχος βάρους και κόψιμο του καπνίσματος, είναι πέντε μέτρα εναντίον των γηρατειών. Πάντως, η μάχη κατά των γηρατειών είναι διαρκής, ώστε οι άνθρωποι όσο μεγαλώνουν να εξασφαλίσουν ποιότητα ζωής. Και […]

ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Προλαμβάνουν εγκεφαλικό επεισόδιο ή έμφραγμα Θέλετε να ζήσετε πολλά και καλά χρόνια; Φροντίστε απλά να πίνετε πράσινο τσάι, τρώγοντας παράλληλα και ένα μήλο. Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι η κατανάλωση άφθονων λαχανικών και φρούτων ελαττώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, όπως είναι οι καρδιοπάθειες και ο καρκίνος. Η εξήγηση βρίσκεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πολυφαινόλες, […]

7 TIPS ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΦΑΙΝΟΜΑΣΤΕ ΚΟΥΡΑΣΜΕΝΕΣ

Πώς θα σβήσουμε την κούραση από το πρόσωπό μας και θα φαινόμαστε πιο όμορφες ακόμα και αν έχουμε ξενυχτήσει; Πολύ συχνά νιώθουμε εξαντλημένες αλλά και φαινόμαστε. Καθώς δεν μας αρέσει να ακούμε ότι φαινόμαστε χάλια μπορούμε να δοκιμάσουμε διάφορα tips για να δείχνουμε καλύτερες. Πώς θα φαινόμαστε πιο φρέσκιες ακόμα και αν έχουμε ξενυχτήσει; Κομμάτια […]

ΕΞΙ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΜΑΛΛΙΑ

Πώς θα τα διατηρήσετε μακριά και υγιή Δεν είναι περίεργο που οι γυναίκες ποθούν τα μακριά και υγιή μαλλιά. Για να δώσουμε στα μαλλιά μας αυτό που τους αξίζει και να μας το επιστρέψουν με το παραπάνω δείτε μερικές συμβουλές που θα πρέπει να ακολουθήσετε. Η διατροφή είναι απαραίτητη για οτιδήποτε μεγαλώνει και τα μαλλιά […]

ΟΙ ΚΑΠΝΙΣΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΤΕΜΠΕΛΗΔΕΣ

Περπατούν λιγότερο και δε βρίσκουν κίνητρα για να αλλάξουν τρόπο ζωής Οι βλαβερές συνέπειες του καπνίσματος είναι γνωστές και δε χρειάζεται να τις απαριθμούμε μία μία για άλλη μια φορά. Αυτή τη φορά θα εστιάσουμε περισσότερο σε μια άλλη «συνέπεια» του καπνίσματος, που δεν είναι άλλη από την… τεμπελιά. Σύμφωνα με ερευνητές από τη Βραζιλία, […]

ΣΠΙΤΙΚΟΙ ΧΥΜΟΙ ΜΕ … ΟΥΣΙΑ

Ο σπιτικός χυμός είναι αναμφίβολα πιο υγιεινός συγκριτικά με τον συσκευασμένο. Έχουμε, όμως, αναρωτηθεί ποτέ αν η τεχνολογία του αποχυμωτή επηρεάζει αρνητικά τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που καταλήγουν στο ποτήρι μας; Ο διατροφολόγος – διαιτολόγος, κ. Κωνσταντίνος Παπαθανασίου, λύνει κάθε απορία μας. Αναμφίβολα οι σπιτικοί χυμοί είναι πιο υγιεινοί, απαλλαγμένοι από την πρόσθετη […]

Η ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ, Ο ΥΠΝΟΣ ΚΑΙ Ο ΔΙΑΒΗΤΗΣ

Κάθε ώρα που περνάτε καθισμένοι μπροστά στην τηλεόραση, φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, όπως και το να κοιμάστε αργά το βράδυ. Πόσες ώρες την ημέρα περνάτε μπροστά στην τηλεόραση; Σύμφωνα με ερευνητές κάθε ώρα που αφιερώνετε στην συσκευή αυτή φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Πιο συγκεκριμένα, μελέτη στο περιοδικό «Diabetologia» έδειξε […]

ΜΗΛΟ: ΩΦΕΛΙΜΟ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΙΑ

Γιατί πρέπει να βάλουμε τα μήλα στην καθημερινή μας διατροφή; Πώς ωφελούν τον οργανισμό μας αλλά και την εμφάνισή μας; Από ποιες νόσους προστατεύουν. Νόστιμα, παντός καιρού και υγιεινά, τα μήλα είναι από τα καλύτερα φρούτα για εμάς. Ας δούμε γιατί. Το μήλο είναι ένα φρούτο που “χωράει” σε κάθε στιγμή της μέρας. Στο πρωινό, […]