ΘΕΤΙΚΗ ΣΚΕΨΗ: ΔΙΕΚΔΙΚΗΣΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΑΡΠΑΣΤΙΚΗ ΖΩΗ

Η θετική σκέψη είναι μια δεξιότητα που μαθαίνεται σαν άθλημα. Οσο περισσότερο εξασκούμαστε σε αυτήν τόσο καλύτεροι γινόμαστε. Η θετική ψυχολογία έχει κερδίσει έδαφος τα τελευταία χρόνια. Είναι η νέα τάση και ο λόγος της δημοφιλίας της είναι ότι στοχεύει στο να χτίζει ικανότητες και όχι στο να επιδιορθώνει ζημιές (μέθοδος που υιοθετούν οι περισσότερες […]

ΟΥΡΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

Υλικά 1 ½ κ. ουρά μοσχαρίσια σε φέτες πάχους 2,5 εκ. ¾ φλ. ε.π. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 καρότα μέτρια ψιλοκομμένα 1 φλ. σέλερι (κοτσάνι) καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ. άρκευθος (juniper) Ξύσμα από 1 λεμόνι Αλεύρι Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε και στεγνώνουμε […]

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΙΚΑ Η ΣΩΣΤΗ ΩΡΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ;

Νέα έρευνα δείχνει ότι είναι προτιμότερο για τη σιλουέττα μας, να καταναλώνουμε τους υδατάνθρακες, όπως τα μακαρόνια και το ψωμί, στο βραδινό, απ’ ότι στο πρωινό μας. Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε τη λέξη υδατάνθρακες; Μακαρόνια και ψωμί ή… ότι απαγορεύεται η κατανάλωσή τους μόλις δύει ο ήλιος; Είναι αλήθεια πως για την […]