4 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΝΤΑΞΕΙΣ ΤΟΝ ΤΟΝΟ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΟΥ

Ο τόνος, αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, ενώ ταυτόχρονα είναι ο ιδανικός τρόπος να συνδυάσετε μια εκλεπτυσμένη γεύση με μια ισορροπημένη διατροφή. Όμως, ο τόνος δεν προσφέρει μόνο γεύση και διατροφή, αλλά πολλά περισσότερα, όπως εξηγεί στο mednutrition.gr, ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc., Πάρης Παπαχρήστος. Ποια είναι η θρεπτική αξία του τόνου; Πρωτεΐνη Όλα […]

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Συστατικά .2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κίτρινες 4 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 200 γρ. ρύζι μπασμάτι, βρασμένο 200 γρ. ντομάτα κονκασέ 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο Για το σερβίρισμα 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.  Κόβουμε το καπάκι από τις πιπεριές, περίπου στο 1 εκ. κάτω από το κοτσάνι.Αφαιρούμε τα σπόρια και βάζουμε τις πιπεριές σε ένα ταψί 20×20 εκ.Αλείφουμε με το μισό ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. […]

ΚΑΝΤΕ ΤΗΝ ΕΜΜΗΝΟΠΑΥΣΗ ΕΥΚΟΛΟΤΕΡΗ ΜΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ

«Ό,τι σπείρεις, θα θερίσεις» λέει ο λαός για να υπενθυμίσει πως οι σημερινές πράξεις θα έχουν αντίκτυπο και συνέπειες στο μέλλον. Είτε βρίσκεστε στην εφηβεία, είτε στα πρώτα 40, το να είστε καλά ενημερωμένες για την εμμηνόπαυση θα σας διευκολύνει να την αντιμετωπίσετε αργότερα. Ας ξεκινήσουμε εξηγώντας για το πώς να αντιμετωπίσετε τις επιπτώσεις κατά τη διάρκεια […]

ΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΓΕΡΗ ΚΑΡΔΙΑ

Αν θέλετε να θωρακίσετε την καρδιά σας, ενσωματώστε στην καθημερινή σας διατροφή τα παρακάτω ροφήματα Με τον όρο καρδιακές παθήσεις αναφερόμαστε σε διάφορους τύπους καρδιακών ασθενειών, όπως η στεφανιαία νόσος, η αρρυθμία, η αθηροσκλήρωση. Ενώ υπάρχουν μη τροποποιήσιμοι γενετικοί παράγοντες που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς σας, υπάρχουν πολλοί παράγοντες του τρόπου ζωής που παίζουν […]

10 ΝΟΣΤΙΜΑ ΥΓΙΕΙΝΑ ΣΝΑΚ ΠΟΥ ΒΟΗΘΟΥΝ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΒΑΡΟΣ, ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥΣ

Ανακαλύψτε τα 10 πιο υγιεινά σνακ για αδυνάτισμα. Είμαστε μια ανάσα πριν μπει επίσημα το καλοκαίρι κι αν θέλετε να χάσετε βάρος, τότε οι αλλαγές στον τρόπο ζωής και στη διατροφή είναι επιβεβλημένες. Αυτό πρακτικά σημαίνει αντικατάσταση των σνακ με πολλές θερμίδες, όπως τα πατατάκια, με υγιεινά, όπως για παράδειγμα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. […]

4 ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΥΠΝΟ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙΣ ΝΑ ΠΙΣΤΕΥΕΙΣ

Μήπως οι μύθοι που ξέρεις σε αγχώνουν και ενισχύουν τις αϋπνίες σου; Έχεις διαβάσει άπειρα άρθρα σχετικά με τον ύπνο και πώς θα τον εξασφαλίσεις, ειδικά αν πάσχεις από συχνές αϋπνίες. Το πρόβλημα όμως είναι ότι μπορεί να πιστεύεις σε μύθους που διαιωνίζονται και σε κάνουν να πιστεύεις ότι αυτοί είναι οι λόγοι που δεν κοιμάσαι καλά. Πάμε να […]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Συστατικά 4 μελιτζάνες χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι 3 πατάτες, μέτριες 1 κρεμμύδι, ξερό 1 σκ. σκόρδο 3 ντομάτες, μέτριες 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 300 γρ. νερό 1 κύβο λαχανικών αλάτι πιπέρι μαϊντανό Μέθοδος Εκτέλεσης Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι.Τις κόβουμε στη μέση οριζόντια και στη συνέχεια σε φέτες πάχους 3-4 εκ. Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε κρύο νερό, τον χυμό από μισό λεμόνι και προσθέτουμε τις μελιτζάνες. Τις αφήνουμε […]

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΤΟΥ ΜΩΡΟΥ

Από το να καταλάβετε τι είδους πάνες να επιλέξετε μέχρι να προσπαθήσετε να επιλέξετε μια κούνια, υπάρχουν πολλά που πρέπει να σκεφτείτε -και πολλά στοιχεία που πρέπει να λάβετε υπόψη- όταν δημιουργείτε το μητρώο του μωρού σας. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα παιχνίδια συχνά πέφτουν στο τέλος της λίστας. Είναι δύσκολο να προβλέψετε […]

ΘΕΛΕΤΕ ΕΝΤΟΝΑ ΓΛΥΚΟ ΕΝΩ ΚΑΝΕΤΕ ΔΙΑΙΤΑ; ΕΤΣΙ ΘΑ ΝΙΚΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΙΑ

Για πολλούς ανθρώπους το πιο δύσκολο κομμάτι όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος είναι να καταφέρουν να αντισταθούν στην επιθυμία τους για γλυκά. Άλλωστε, σε έναν κόσμο με τόσο εύκολη πρόσβαση σε αμέτρητες λιχουδιές, πολλές φορές απαιτεί μεγάλη αυτοσυγκράτηση να αντισταθείτε στον πειρασμό. Αν προσπαθείτε να αδυνατίσετε και να βγάλετε τα γλυκά από τη διατροφή σας, […]

ΕΠΙΠΕΔΗ ΚΟΙΛΙΑ

Να κάνω σανίδες ή ροκανίσματα; Η σανίδα ή τα ροκανίσματα αποτελούν την ιδανική άσκηση για επίπεδη κοιλιά; Η σανίδα και τα ροκανίσματα είναι οι πιο δημοφιλείς ασκήσεις όσον αφορά στην εκγύμναση της περιοχής της κοιλιάς. Έχετε αναρωτηθεί όμως ποια από τις δύο ασκήσεις είναι πιο αποτελεσματική; Σανίδα VS ροκανίσματα Η σανίδα έχει γίνει ιδιαίτερα διάσημη τα […]

ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΑΓΝΟΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΛΗΞΗΣ ΣΕ ΑΥΤΑ ΤΑ 7 ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Η ημερομηνία λήξης δεν πρέπει να αγνοείται διότι υπάρχει σοβαρός κίνδυνος δηλητηρίασης, αλλά σε κάποια προϊόντα μπορούμε να την αγνοήσουμε για λίγο διάστημα. Μπορείτε να αγνοήσετε την ημερομηνία λήξης σε αυτά τα 7 προϊόντα 1. Άψητο λευκό ρύζι “Το άψητο λευκό ρύζι είναι ένα εξαιρετικά επεξεργασμένο και εκλεπτυσμένο προϊόν και μπορεί να διαρκέσει έως και […]

ΤΕΛΕΙΩΝΕΙ ΤΕΛΙΚΑ Ο ΕΦΙΑΛΤΗΣ ΤΟΥ ΚΟΡΩΝΑΙΟΥ;

Τι θα γίνει με την 4η δόση Το τελευταίο διάστημα τελούμε υπό… πανδημική σύγχυση. Το τελευταίο διάστημα τελούμε υπό… πανδημική σύγχυση. Τα μέτρα που μας συντρόφευαν επί δύο και πλέον έτη χαλαρώνουν καθώς οι «σκληροί» δείκτες των εισαγωγών σε Μονάδες Εντατικής Θεραπείας (ΜΕΘ) και των θανάτων φαίνεται να υποχωρούν. Την ίδια στιγμή όμως ακούμε γύρω […]

5 ΠΡΩΙΝΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ

Δεν έχουμε ανάγκη επιπλέον ζάχαρη, ειδικά σε ένα τόσο σημαντικό γεύμα όσο το πρωινό. Και αυτές οι προτάσεις δεν τη χρειάζονται κιόλας. Η περιττή ζάχαρη βρίσκεται παντού. Σχεδόν κάθε προϊόν που θα βρούμε στα ράφια των καταστημάτων περιέχει σε κάποια μορφή προσθήκες ζάχαρης, συνεπώς είναι πολύ σημαντικό να ετοιμάζουμε μόνοι μας το φαγητό μας, χρησιμοποιώντας […]

ΟΙ ΔΥΟ ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΑΝΟΙΑΣ

Ποιες είναι οι δύο τροφές που, σύμφωνα με τους ειδικούς, προστατεύουν από την άνοια; Οι άνθρωποι με υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών ουσιών στο αίμα τους έχουν μικρότερες πιθανότητες να εμφανίσουν άνοια αργότερα στη ζωή τους, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επιδημιολόγο δρα Μέη Μπεϊντούν του Εθνικού Ινστιτούτου Γήρανσης των ΗΠΑ στη Βαλτιμόρη, που […]

ΚΟΥΚΙΑ ΛΕΜΟΝΑΤΑ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ

Ένα νόστιμο και αρωματικό κυρίως πιάτο αλλά και μία πολύ ωραία ζεστή σαλάτα. Όπως και εάν σερβίρετε αυτά τα λεμονάτα φρέσκα κουκιά θα τα απολαύσετε πολύ. Υλικά 1 1/2 κιλό κουκιά, φρέσκα 1/2 κιλό αρακάς φρέσκος 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο λίγο άνηθο, ψιλοκομμένο χυμό από 1-2 λεμόνια […]

ΕΙΝΑΙ ΥΓΙΕΙΝΟ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ; ΚΑΙ ΑΝ ΝΑΙ, ΠΟΣΟΥΣ;

Οι ξηροί καρποί είναι απίστευτα υγιεινοί, αλλά μπορεί να υπάρξουν και κάποιες παρενέργειες από την υπερβολική κατανάλωσή τους. Το τραγανό αυτό σνακ συνδέεται με καλύτερη υγεία της καρδιάς, χαμηλότερη χοληστερόλη, ακόμη και απώλεια βάρους. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, υγιή λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Μπορούν να σας βοηθήσουν να ενισχύσετε […]

ΜΕΛΩΜΕΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΠΟΥ ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ

Αν υπάρχει ένα κυριακάτικο φαγητό που όλοι αγαπούν, αυτό είναι αναμφισβήτητα το κοκκινιστό μοσχαράκι. Τα δύο μυστικά για ένα εξαιρετικό κοκκινιστό μοσχαράκι που θα ξετρελάνει κάθε πιστό καλοφαγά -μικρό και μεγάλο- είναι αφενός να είναι μαλακό και αφετέρου τα «μαγικά» μπαχαρικά που του δίνουν την υπέροχη γεύση και τα αρώματα. Στην παρακάτω συνταγή πάντως θα […]

ΤΑ 4 ΛΑΘΗ ΠΟΥ ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΝ ΤΑ ΑΤΟΜΑ ΜΕ ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε και να δείξετε την αυτοπεποίθησή σας, τότε υπάρχουν πολύ συγκεκριμένα λάθη που πρέπει να αποφύγετε Όταν ακούμε κάποιον να μιλάει, παρατηρούμε συνήθως αν έχει δύο πράγματα: αυτοπεποίθηση και συναίσθημα. Αυτοπεποίθηση γιατί αποπνέει σιγουριά και συναίσθημα γιατί προκαλεί ένα είδος ζεστασιάς. Σύμφωνα με τους ειδικούς της γλώσσας του σώματος, αν θέλετε να κάνετε μια δυνατή πρώτη […]

Η ΝΟΥΜΕΡΟ ΕΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΗ…

…που δίνουν οι ψυχολόγοι του Χάρβαρντ για να μεγαλώσουμε σωστά τα παιδιά μας Φαίνεται αρκετά απλή, αλλά δεν είναι πάντα. Ηυπερπληροφόρηση με την οποία βομβαρδιζόμαστε επεκτείνεται και στα άρθρα που απευθύνονται για γονείς, με αποτέλεσμα συχνά να καταλήγουμε να αναρωτιόμαστε ποιος είναι, τελικά, ο «σωστός» τρόπος να μεγαλώσουμε ένα παιδί. Όπως όμως συμβαίνει και με […]

ΩΜΟΦΑΓΙΑ: ΤΙ ΕΙΝΑΙ, ΠΟΙΑ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΚΑΙ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΠΟΣΟ ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΤΗ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ

Ναι, σε αυτή τη δίαιτα τρώτε μόνο άψητο φαγητό. Οι περισσότερες δίαιτες ορίζουν τις τροφές που μπορείτε να φάτε, όχι τον τρόπο παρασκευής τους. Όμως η ωμοφαγία- ένα μοντέρνο διατροφικό πρόγραμμα με βάση τα φυτά – εστιάζει συγκεκριμένα στη μαγειρική: Αποτελείται κυρίως από ωμά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Είναι όμως πράγματι υγιεινή η δίαιτα με ωμές […]